Cocina de Mama.biz - El Foro

por **lore_puntito** el 04 Ene 2010, 18:21

Hola!
Hoy recibí la receta irlandesa "colcannon", pero no sé bien a qué se refiere con la COL. Tampoco logro ver bien la foto.
En Chile tenemos por una parte, la COLIFLOR, que es esa blanca redonda con hojas al rededor y que muchos dicen tiene forma de cerebro.
Y por otra, el REPOLLO, que es ese que puede ser verde o morado y es una bola de hojas...
¿se refiere a éste la receta?
Gracias por la ayuda.

por **CocinadeMama.biz** el 05 Ene 2010, 04:12

Hola

Gracias por su mensaje.

El Col es el Repollo en Chile

por **lucre80** el 02 Feb 2010, 13:05

en Argentina se le dice repollo también.

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Col

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