Segundo domingo de febrero

• Noruega

Cuarto domingo de la cuaresma, formalmente Mothering Sunday

• Irlanda, Reino Unido

8 de marzo (Día Internacional de la Mujer)

• Albania, Bosnia y Herzegovina, Croacia, Macedonia, Montenegro, Rumanía, Serbia, Bulgaria, Rusia y otros países ex-socialistas

21 de marzo (Día de la primavera)

• Egipto, Líbano, Marruecos, Palestina, Siria

Primer domingo de mayo

• España, Hungría, Portugal, Sudáfrica, Ecuador

Segundo domingo de mayo

• Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, China, Canadá, Dinamarca, EEUU, Estonia, Finlandia, Grecia, Holanda, Italia, Japón, Liechtenstein, Nueva Zelanda, Perú, Suiza, Taiwan, Venezuela

10 de mayo

• India, Malasia, México, Omán, Pakistán, Qatar, Arabia Saudita, Singapur, Emiratos Árabes Unidos

14 de mayo

• Samoa

15 de mayo

• Paraguay

26 de mayo

• Polonia

27 de mayo, a causa de las Heroínas de la Coronilla

• Bolivia

30 de mayo

• Nicaragua

Último domingo de mayo

• Colombia, Republica Dominicana, Suecia

Último domingo de mayo o primer domingo de junio

• Francia

12 de agosto

• Tailandia (Cumpleaños de la reina Sirikit Kitiyakara)

15 de agosto, Día de la Asunción

• Amberes (Bélgica), Costa Rica

El tercer domingo de octubre

• Argentina

8 de diciembre, Día de la Inmaculada Concepción

• Panamá

22 de diciembre

• Indonesia

Ingredientes para 6 personas

• 18 langostinos pequeños
• 200ml de aceite de sésamo
• 200ml de zumo de limón
• 2c de cilantro en polvo
• 6 champiñones
• Sal
• Pimienta negra recién molida

Preparación

1) - Pela los langostinos y ponlos en un cuenco junto con el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta y el cilantro.

2)- Mézclalo todo.

3)- Déjalos en maceración durante 10 minutos y escúrrelos.

4)- Clava los langostinos en sentido longitudinal en brochetas pequeñas de madera y añade medio champiñón en cada extremo.

5)- Áselos durante 3 ó 4 minutos de cada lado, rociándolas con el líquido de maceración durante la cocción.

Sírvelas inmediatamente.